Tiada Kata Secantik Bahasa?

Salam semua,

SEJAK dari pagi saya menuggu seru datang...tapi tetap juga saya kehilangan kata-kata untuk meneruskan cerita yang sudah pun digarap dalam kepala. Intro yang sesuai tak muncul-muncul, jadi saya terus kepada pokok ceritanya saja ya.


Mari saya perkenalkan kepada peserta kelas dekorasi kek kali ini iaitu Rosnah dan Shafawati. Puan Rosnah ni baru kali pertama mampir ke teratak saya tapi bagi Shafawati, ini adalah kedatangannya yang kedua. Kronologi pengalaman Shafawati ini dalam dunia masakan sangatlah menarik kerana dalam tempuh setahun dua ini, bakat dan rezekinya sangat menjadi-jadi, berkat usahanya sendiri.


Setahu saya Shafawati ini sudah banyak mengahadiri kelas baking/cooking dan kelas dekorasi. Apa kelas paling popular yang tidak dihadirinya? Kelas cupcakes (itu sudah tentu), kelas coklat, kelas cookies, kelas kek lapis...kelas kuih talam dan juga kelas roti serta bengkel keusahawanan.


(p/s: ...tapi bonda Jun percaya cuma satu lagi kelas yang Shafawati tak hadiri lagi iaitu kelas nikah kahwin?! Betul tak? ehem ehem)

Dan bukan itu saja... kata Shafawati, dia pernah menjadi supplier kuih-muih dan berjualan biskut raya lewat Ramadan lalu. Gigih sungguh anak dara ku yang seorang ini. Dan yang paling penting juga, dia baru saja tamat belajar di UPM dan sebesar-besar tahniah diucapkan kepada Shafawati yang baru-baru ini mendapat Sijil Dekan dan (kini pasti sedang menghitung purnama dan hari yang bersilih ganti., hingga menjelang majlis kovokesyennya itu Oktober ini).


Tahniah Shafawati dan semoga nanti menjadi Pakar Bahasa Melayu yang terpuji, sesuai dengan jurusan Pengajian Melayu yang diikutinya di universiti.





Dan bercakap mengenai Pengajian Melayu ini, atau lebih tepat lagi, bahasa Melayu, saya memang teruja bertemu dengan anak muda yang menyukai bahasa Melayu kerana bahasa ini sering dianggap tak glamour. Tambahan pula saya merasakan kini bahasa warisan leluhur kita ini begitu terancam, dek himpitan pencemaran terutamanya budaya slanga Rempit yang sempit.

:-((


Dan bercakap mengenai bahasa ini, maka, kalau saya terbaca blog yang menggunakan bahasa Melayu yang tersusun manis puing-puing katanya, maka akan ralitlah saya menyingkap setiap baris ayat dan perenggan yang ada. Dan blog ini akan terus menjadi pilihan saya untukmengisi masa santai.


Tapi, kalau saya ketemu blog yang membudayakan bahasa cacamerba, aduh.... rasa berbulu mata dan telinga. Dan paling saya tak faham ialah aliran terkini apabila ramai cenderung `memelayukan ejaannya bahasa Inggeris.


Misalnya, actually diubah menjadi ekceli, caption dieja kapsyion. Apa tu? Begitu juga dengan penggunaan bahasa slanga yang keterluan sehingga melenyapkan nikmat menghayati isi ceritanya. Sayang sekali....apabila bahasa Melayu kita yang sangat indah itu menjadi compang-camping kerana ada yang alpa untuk menggali perbendeharaan kata ibunda kita yang sangat mewah dan penuh makna.

Pada pendapat saya, kalau kita hendak menulis... sama ada dalam bahasa Melayu atau bahasa Inggeris, hatta apa bahasa sekali pun, biarlah kita tidak memurtadkan bahasa itu. Tak semestinya kita perlu merakam perasaan dengan bahasa yang penuh berbunga-bunga, sehingga kita sendiri tak faham butir bicaranya.

Sebaliknya, biar sederhana, mengikut kemampuan kita. Dan lebih baik kita menulis dalam bahasa Melayu kalau catatan kita dalam bahasa Inggeris pun bunyinya macam dialog di pasar....yang sangat riuh rendah. Ibarat menggunakan selimut pendek, nak tutup badan, kaki sejuk. Tapi kalau diselimuti kaki, badan pula gedi.

Maka, kerana itu juga kita jangan melatah kalau lagu Indonesia lebih digilai. Lihat (dengar?) saja betapa indahnya lengguk bahasa dan perbendeharaan kata mereka. Setiap butir perkataan dikait indah dan disulam menjadi ayat yang sangat menyengat -- penuh dengan segala tertib dan adat. Dengar saja lirik Dealova, atau lagu Cahaya (letto), lagu-lagu dendangan Rossa, Eddi Silitogga, Anneke Gronloh, Kris Dayanti, hatta Wali Band dengan lagu Tobat Maksiat (Tomat).

Lagu popular kita pula; yang enak didengar rasa-rasanya boleh dibilang dengan 10 jari. Apakah maksud 'awan yang terpilu?', 'dendam yang terindah''? Itu belum lagi diulas mengenai lagu Hip Hop dengan lirik yang kadang-kadang menimbulkan rasa getik.

Dan tak lengkap kalau saya tak usik-usik manja penggunaan bahasa di kalangan sesetengah pengacara TV, yang sepatutnya menjadi `jambatan budaya bahasa' masyarakat sebaliknya masih ada perlu disunting. Antara yang paling menyengat gegendang saya ialah penggunaan perkataan mereka mereka."

:-O

"Ha? Mereka mereka? Apa tu? Bukankah 'mereka' itu sudah bermaksud jamak (plural), jadi kenapa perlu digandakan lagi kata nama pengganti ini?

:-))

Lainlah kalau kita tak faham makna, jadi kita pun sebut ikut sedap dan lumrah saja. Misalnya penggunaan perkataan 'malam Lailatul Qadar'. Itu boleh dimaafkan juga sebab mana kita tahu makna 'laila' ialah 'malam' yang dipinjam dari bahasa Arab. Begitu juga dengan sebutan 'hitam berkerapu'. Kira ok juga sebab mana kita tau makna 'kerapu' itu sebab ini adalah kata pinjaman dari bahasa Tamil. Makna 'karuppu' ialah 'hitam'. Cuba tenguk apa warna kulit ikan Kerapu? *wink*



:-))

Dan dengan catatan ini juga saya ingin menyampaikan rasa ralat di hati kerana anakanda saya sendiri pun tidak lancar dalam bab lengguk bahasa ini dan payah sungguh mereka nak gondol markah tinggi.

:-((

Apapun, sekali lagi saya minta maaf jika catatan kali ini macam ada rasa cili dan lada sulah. Saja jer nak usik-usik manja. Maaf ya.

Dan dalam ralit bercerita pasal Shafawati dan juga bab bahasa yang meleret-leret panjang ini, tak lupa juga saya kat Puan Rosnah.

"Hai! Rosnah, apa khabar?).

Kalau nak tahu, Rosnah bertugas di sebuah universiti tapi minat memasak; especially bab
kek dan biskut.

Sewaktu bertandang tempuh hari, Rosnah turut membawa buah tangan, biskut yang sangat sedap. Jadi kalau ada yang berminat nak menempah, bolehlah hubungi saya, nanti saya bagi email address Rosnah. Blog? Nanti saya usul pertanyaan sekali lagi kat kawan kita ini.

Rosnah dan Shafawati ni sebenarnya dah biasa menebar fondant. Dah banyak rias kek. Cuma mereka nak mencuba teknik saya saja. Jadi, saya tunjuk ajar mana yang saya tahu, especially penggunaan beberapa jenis cutter terkini yang banyak di pasaran.


Ada juga sesetengah cuttres itu pernah digunakan Martha Stewart, dalam buku dekorasi Wedding Cake (edisi 2009). Memang nampak mudah, tapi kena tahu juga rukun-rukunnya, barulah kerja kita menjadi lebih cepat dan menyeronokkan.

Selain itu saya tunjuk juga cara menggubah bunga gum paste Peonies dan roses dengan teknik yang lebih ringkas dan boleh disiapkan dalam tempuh beberapa jam saja. Jadi maknanya kalau mendapat tempahan ekspress, yang perlu disiapkan dalam tempuh kurang 10 jam pun, masih boleh dirias dengan bunga gum paste buatan sendiri.

Akhir kalam, saya sudahi dengan merafak sembah, ampun dan maaf, seandainya ocehan saya mengenai bahasa tadi mencalarkan perasaan ya. Tapi, pendirian saya (mengenai bahasa) sudah begitu, jadi ia tetap jitu. Semoga bahasa Melayu tetap menjadi yang terunggul dan tidak ada pula yang malu hendak menuturkannya.

Sampai jumpa lagi

wasalam