Syukran

Saya dengan rendah hati ingin mengucapkan terima kasih yang teramat sangat kepada semua pembaca yang memberi respon yang sangat menggalakkan bagi kelas dekorasi yang saya anjurkan itu. Ya! Saya harap kehadiran saya ini (sebagai pengajur kelas dekorasi) akan lebih memeriahkan lagi dunia baking; terutama dunia cupcakes yang comel-comel itu.

Dan, saya juga mahu mengucapkan ralat kerana tidak dapat memenuhi permintaan semua yang email itu serentak (atau secepatnya) kerana tempat sangat terhad -- bukan saya memilih, tapi rumah saya ini besar sikt sahaja dari sekangkang kera :-)) , jadi saya cuba luweskan keadaan ini untuk keselesaan peserta dan diri saya sendiri. agar semua terasa berbaloi membayar yuran penyertaan tersebut dengan apa yang diperolehi daripada saya.

Saya masih belum tahu lagi cerita kelas ini di masa akan datang.
Maksudnya, saya tak tahu sama ada akan menambah jumlah peserta per session atau tidak serta
menganjurkan intermediate class pula; tapi setakat ini yang
saya masih mendahulukan peserta beginners sahaja dan mereka akan dimahiri dengan penggunaan buttrecream dan fondant untuk menghias cupcakes bagi disesuaikan dengan semua acara. Bagi peserta akan datang, saya sudah putuskan untuk menyediakan semua bahan dan peralatan dan ini maknanya, mereka hanya datang berlenggang kangkong sahajalah.
Maknanya (eh! berapa banyak `maknanya' lah) peserta tak payah bawa apa-apa peralatan.

Kita kongsi apa sahaja peralatan yang saya ada dan selepas itu peserta boleh membawa pulang semua cupcakes (sedozen) yang sudah didekorasi sendiri. Harapan saya ini dapat memudahkan lagi semua peserta -- macam lirik lagu retro tu...'kau bahgia, ku bahgia. Tak gitu?

dan

...bersama-sama entry ini saya sertakan gambar Fara dari USJ yang sudi meluangkan masa bersama saya pada petang Sabtu lepas untuk mempelajari basic decorating cupcakes. Kata Fara dia baru saja menjadi fulltime mom selepas lebih lapan tahun berkerja di sebuah firma besar. Dia rela meninggalkan jawatan tinggi demi dua anak lelakinya - tujuh dan tiga tahun. Saya salute Fara 3 x (hip hip hooray) dan saya katakan kepadanya. selepas ini Fara boleh isi masa lapang dan dapat side income dengan cupcakes. It's a wonderful journey -- to me and to a dotting mom like Fara :-))

Caption: Fara tersenyum manis dengan set cuppies yang didekorasi sendiri. Kata Fara hubbynya akan balik malam ni dari London (sabtu 19 Feb)...hem pasti seronok dapat jamu hubby dan anak-anak dengan cupcakes comel ni.

Caption: Tak terasa masa emoat jam berlalu...ralit sangat Fara menyudahkan semua dekorasi.

Caption: Tekun Fara menyiapkan dekorasi bunga ros dari buttercream. walaupun belum pernah memegang piping bag sebelum ni, tapi selepas mencuba beberapa kali, akhirnya Fara berjaya mendapat tempo yang sesuai untuk mendeko bunga di atas cupcake. Memang manis sekali hasil kerja tangan Fara.